Publikované

Goji berry-Zázračné čínske ovocie

goji berries good for you 300x169 Goji berry Zázračné čínske ovocie

Goji berry alebo Kustovnica čínska je ker, ktorý pochádza z Číny. Dorastá do výšky asi dva metre, a jej plody sa podobajú na šípky – sú červené, oválne a dlhé asi 2,5 centimetra. Chuť majú ako brusnice alebo sušené hrozienka.

Vitamínová bomba

Obsahuje osemnásť rôznych aminokyselín, vlákninu a dvadsaťjeden stopových prvkov ako vápnik, selén, železo, fosfor a ďalšie. Goji má dokonca najviac karotenoidov – čo je žlté až oranžové farbivo rozpustné v tukoch, zo všetkých známych rastlín na našej planéte. Goji obsahuje viac vitamínu C než pomaranče, a tiež má v sebe vitamíny B1, B2 a E. A to nie je všetko. Čínske ovocie je bohaté aj na antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály, ktoré zapríčiňujú starnutie organizmu a napomáhajú vzniku rakovinových buniek. Goji je skutočne elixírom života. Goji sa môže jesť v akejkoľvek podobe, či už čerstvé alebo sušené. Pridávať sa môže do jogurtov, koláčov, rôznych šalátov, müsli alebo sa z neho pripravuje aj čaj. Pokračovať v čítaní: Goji berry-Zázračné čínske ovocie

Publikované

Raw Food – surová strava

images 2 300x152 Raw Food   surová strava

Počuli ste už o novom trende v stravovaní, ktorý sa označuje ako raw? Jedlo sa pripravuje bez tepelnej úpravy, preto zostávajú zachované všetky výživné zložky potravín. Surová strava je v porovnaní s klasickou živočíšnou rovnako plnohodnotnou alternatívou. Ľudia stravujúci sa surovými pokrmami veria, že takéto jedlá sú ideálne pre ľudské stravovanie a sú základom prírodného životného štýlu. Vďaka takejto detoxikácii organizmu rawisti pociťujú fyzickú aj duševnú pohodu, prílev energie, pozitívne naladenie. Pri varenej strave prichádzate o značné množstvo vitamínov a minerálov, čo znamená, že ich často musíte dopĺňať výživovými doplnkami. Kým živočíšna strava vytvára v organizme väčšinou kyslé prostredie, obsahuje zdroj skrytého cholesterolu a nasýtených mastných kyselín, raw strava je zásaditá s dostatkom vlákniny. Zároveň chráni aj pred civilizačnými chorobami, ako sú cukrovka a obezita. Pokračovať v čítaní: Raw Food – surová strava

Publikované

Kurkuma – Kurkuma Latte

Kurkuma 300x200 Kurkuma   Kurkuma Latte

Účinky kurkumy

– podporuje dobré trávenie
– podporuje imunitu
– má protizápalové vlastnosti
– detoxikuje pečeň
– pôsobí preventívne proti rakovine
– omladzuje pleť, ochraňuje bunky pred starnutím
– prináša úľavu pri napätí a depresiách
– pôsobí proti únave
– oživuje mozgovú činnosť
– zmierňuje bolesť a mnohé ďalšie
Kurkuma je zázračné korenie
Jeho zložky dokážu liečiť problémy s pečeňou, čistiť krv, znižovať horúčku, mierniť bolesť, tráviace problémy, tiež zápaly, poskytujú i ochranu mozgu pred starnutím, udržiavajú zdravé a pružné kosti a kĺby a už v malých dávkach pomáha výrazne znižovať cholesterol. Pokračovať v čítaní: Kurkuma – Kurkuma Latte

Publikované

Makový olej

makový olej 300x300 Makový olej

Je bohatý na zdravé tuky, vápnik, horčík, draslík, fosfor a železo. Z vitamínov skupiny B sú zastúpené hlavne vitamíny B1 a B12. Nechýba v ňom ani vitamín E. Makový olej, lisovaný za studena z malých sivomodrých semienok, má podobné vlastnosti ako ľanový či konopný olej. Makový olej je vhodným doplnkom jedálnička v období zvýšenej fyzickej námahy a psychickej vyčerpanosti. Vhodný je na užívanie i v tehotenstve a počas dojčenia. Pokračovať v čítaní: Makový olej

Publikované

Karob – svätojánsky chlieb

karob 300x192 Karob   svätojánsky chlieb

Karob (anglicky Carob) “svätojánsky chlieb“ alebo „chlieb svätého Jána“ je tmavo hnedé ovocie stromu Ceratonia siliqua. Svojim tvarom pripomína fazuľové bôby a lusky (dĺžka až 15 – 30 cm). Najkvalitnejší karob rastie bežne na strednom Východe a v Stredomorí, kde sa pestuje už takmer 4000 rokov. Kedysi bol popri cukrovej trstine dôležitým zdrojom cukru obyvateľstva týchto oblastí. Pokračovať v čítaní: Karob – svätojánsky chlieb