Publikované

Goji berry-Zázračné čínske ovocie

goji berries good for you 300x169 Goji berry Zázračné čínske ovocie

Goji berry alebo Kustovnica čínska je ker, ktorý pochádza z Číny. Dorastá do výšky asi dva metre, a jej plody sa podobajú na šípky – sú červené, oválne a dlhé asi 2,5 centimetra. Chuť majú ako brusnice alebo sušené hrozienka.

Vitamínová bomba

Obsahuje osemnásť rôznych aminokyselín, vlákninu a dvadsaťjeden stopových prvkov ako vápnik, selén, železo, fosfor a ďalšie. Goji má dokonca najviac karotenoidov – čo je žlté až oranžové farbivo rozpustné v tukoch, zo všetkých známych rastlín na našej planéte. Goji obsahuje viac vitamínu C než pomaranče, a tiež má v sebe vitamíny B1, B2 a E. A to nie je všetko. Čínske ovocie je bohaté aj na antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály, ktoré zapríčiňujú starnutie organizmu a napomáhajú vzniku rakovinových buniek. Goji je skutočne elixírom života. Goji sa môže jesť v akejkoľvek podobe, či už čerstvé alebo sušené. Pridávať sa môže do jogurtov, koláčov, rôznych šalátov, müsli alebo sa z neho pripravuje aj čaj. Pokračovať v čítaní: Goji berry-Zázračné čínske ovocie

Publikované

Raw Food – surová strava

images 2 300x152 Raw Food   surová strava

Počuli ste už o novom trende v stravovaní, ktorý sa označuje ako raw? Jedlo sa pripravuje bez tepelnej úpravy, preto zostávajú zachované všetky výživné zložky potravín. Surová strava je v porovnaní s klasickou živočíšnou rovnako plnohodnotnou alternatívou. Ľudia stravujúci sa surovými pokrmami veria, že takéto jedlá sú ideálne pre ľudské stravovanie a sú základom prírodného životného štýlu. Vďaka takejto detoxikácii organizmu rawisti pociťujú fyzickú aj duševnú pohodu, prílev energie, pozitívne naladenie. Pri varenej strave prichádzate o značné množstvo vitamínov a minerálov, čo znamená, že ich často musíte dopĺňať výživovými doplnkami. Kým živočíšna strava vytvára v organizme väčšinou kyslé prostredie, obsahuje zdroj skrytého cholesterolu a nasýtených mastných kyselín, raw strava je zásaditá s dostatkom vlákniny. Zároveň chráni aj pred civilizačnými chorobami, ako sú cukrovka a obezita. Pokračovať v čítaní: Raw Food – surová strava