Posted on Vložiť komentár

Pečené Batáty Plnené Quinoa

plnene batati s quinoou 300x200 Pečené Batáty Plnené Quinoa
Ingrediencie
na 2 – 3 porcie:

  • 2 batáty
  • 100 g quinoy
  • 250 ml vody
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 PL šťavy z citróna
  • 50 g sušených brusníc
  • granátové jablko
  • soľ
  • čierne korenie
  • 100 g syra feta

Ako pripraviť batáty plnené quinoa a feta syrom

Batáty umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a poukladáme vedľa seba na plech vyložený papierom na pečenie. Z každej strany ich potrieme olivovým olejom a vložíme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 °C na 40 minút. Kým sa nám batáty pečú, v malom hrnci si uvaríme quinoa. Do hrnca dáme vodu, prepláchnutú quinoa a 1/2 ČL soli, premiešame a privedieme do varu. Keď začne quinoa vrieť, znížime teplotu a varíme 15 až 20 minút, kým sa nevstrebe voda. Necháme vychladnúť.

hxOkNf

Vychladnutú quinoa preložíme do misky, pridáme k nej prelisovaný cesnak, olivový olej, citrónovú šťavu, brusnice, granátové jablko, soľ a čierne korenie a premiešame. Na záver jemne vmiešame na kocky nakrájaný syr feta, ochutnáme  a prípadne dochutíme soľou, čiernym korením, olejom alebo citrónovou šťavou. Upečené batáty vytiahneme z rúry a v strede opatrne postláčame lyžičkou, aby sme vytvorili priestor pre quinoa náplň. Batáty naplníme a ešte teplé podávame. Nech vám chutí!

GM LS BIT Banners 728x90px Pečené Batáty Plnené Quinoa

 

Zdroj: https://www.lenivakucharka.sk

Please follow and like us:
cute fb Pečené Batáty Plnené Quinoa
fb Pečené Batáty Plnené Quinoa
cute email Pečené Batáty Plnené Quinoa
cute google Pečené Batáty Plnené Quinoa
http://biowamarc.eu/pecene-bataty-plnene-quinoa/
Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *